Vinlista: 

Vita viner Glas/Flaska

La Croix St Pierre blanc (husets)                                                                                                      65/245kr Frankrike, Languedoc                                                                                                                                 Druvor: 60% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanct.                                                                             

*Torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt, grapefrukt, persika och melon. Ett trevligt allround vin som passar bra över baren eller till lättare tilltugg.

Meursault ”Les Clous”                                                                                                                                595kr Frankrike, Bourgogne                                                                                                                                   Druvor: Chardonnay                                                                                                                                     Årgång: 2011

*Fyllig, frisk, torr med läcker klementin- och citronzest, vit persika, Granny Smith äpplen, aningen pepprig med ett svagt Inslag av ingefära till avslut. Ett smakrikt vin som passar till såväl skaldjur som kyckling.

 Pouilly-Fumé Quintessence                                                                                                                   375kr Frankrike, Loire                                                                                                                                         Druvor: Sauvignon Blanc                                                                                                                           Årgång: 2014

*Torr, elegant smak, med antydan till krutrök, grönska, citrus och krusbär. Friska, livfulla fruktsyror, typiska för Pouilly-Fumé, Passar perfekt till fisk och skaldjur.

Domaine Louis Moreau Petit Chablis                                                                                                  395kr  Frankrike, Bourgogne                                                                                                                                   Druvor: Chardonnay                                                                                                                                 Årgång; 2013

*Torr, frisk och balanserad smak med mineraltoner och lång avslutning med balanserad syra. Passar till lättare rätter såsom pasta, skaldjur eller ostar.

Greco Di Tufo DOCG                                                                                                                                375kr  Italien, Campania                                                                                                                                       Druvor: Greco                                                                                                                                                 Årgång: 2013

*Medelstor till stor torr smak av koncentrerad frukt. Fräsch, frisk syra med stor kropp och frisk mineralrik eftersmak med inslag av grapefrukt.Passar till smakrika rätter Fisk, skaldjur, fågel och kalv.

Quinta da Aveleda Vinho Verde                                                                                                           300kr Portugal, Minho80% Loureiro, 20% Alvarinho                                                                                     Årgång: 2013

*Torrt läckert vin med Vinho Verdevinernas diskreta kolsyrebubblor som förhöjer den törstsläckande vibrerande friskheten. Stram mineralton och aromer av röd grapefrukt, lime, citron och apelsin. Härligt somrigt vin passar till sallader, skaldjur och fiskrätter.

 

Mousserande                                                                                                                                         Codorníu Clasico Brut                                                                                                                       70/325kr  Ursprung: Spanien, Katalonien                                                                                                             Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

*Torrt, friskt, med behaglig fruktighet av gula äpplen, brödighet, och så den eleganta moussen som ger bra ”munkänsla”. Fräsch välkomstdrink med småplock till, som små sandwichar, oliver eller nötter.

Röda viner

Chateau Capet-Guillier St Emilion Gd Cru                                                                                         650kr Frankrike, Bordeaux                                                                                                                                 Druvor: Merlot

*Fylligt, mjukt, elegant och komplext vin med aromer av mogna bär, kaffe, läder och kryddor, mineral med kalkton, samt en antydan till dofter från skog och jord. Allt understöds av finstämda tanniner och välintegrerad ek. En klassiker till Lamm.

Château Grand Renom Bordeaux Supérieur                                                                                     375kr  Ursprung: Frankrike, Bordeaux                                                                                                             Druvor: Merlot 80 %, Cabernet Sauvignon 20 %

*Medelfylligt, fruktigt, med torr, elegant struktur, aromer av blåbär, björnbär, espresso, tobak, kakaopudrade mörka körsbär, violer, tobak samt en antydan till pepprig mynta och välintegrerad ek. Bra fruktsyra, avrundade tanniner och fruktighet i avslutningen. Passar till kalv entrecote, svamp, rödvinsås och smakrika gratänger.

La Croix St Pierre rouge                                                                                                                     65/245kr  Ursprung: Frankrike, Languedoc                                                                                                                 Druvor: Merlot, Syrah

*Medelfyllig och fruktig med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och surkörsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht. Trevligt allround vin som passar över baren eller till lättare tilltugg.

Michel Picard Bourgogne Pinot Noir                                                                                                   385kr  Ursprung: Frankrike, Bourgogne                                                                                                               Druvor: Pinot Noir

*Medelfyllig smak med inslag av röda bär, örter samt en lätt känsla av fat. Vinet har en lång avslutning med balanserade syror och mjuka tanniner. Ett bra vin till mörkfågel och ostar.

Valpantena Amarone Della Valpolicella DOC                                                                                 495kr   Ursprung: Italien, Veneto                                                                                                                         Druvor: Corvina 70%, Rondinella 25% och Cabernet Sauvignon 5%

*Fyllig, rik smak av mörka bär, torr choklad, körsbär. Fina toner av fat och trevlig friskhet och värme. Den långa eftersmaken har toner av tobak. Till smakrika rätter av välhängt nötkött eller kraftigt villt gärna med svamp.

Ananto Bobal Tempranillo Organic                                                                                                      260kr Ursprung: Spanien, Valencia                                                                                                                   Druvor: Bobal 65%, Tempranillo 35%

*Ung, varm bärfruktig och frisk smak av mogna röda bär. Vinet har en trevlig avslutning med mjuka tanniner. Utmärkt till buffér och plockmat.

Rosé vin

Casal Garcia Rosé                                                                                                                                65/245kr  Ursprung: Portugal, Minho                                                                                                                           Druvor: 50% Vinhão, 30% Borraçal & 20% Azal Tinto

*Otroligt fräscht och fruktigt vin fullt med toner av jordgubbar, hallon, vinbär, mandarin och citrus. Det mineraliga avslutet ger vinet sin underbara fräschör. Utmärkt till aperitif , plockmat, ost, kyckling och olika pasta rätter.